导语: 刀豆需要焯水。刀豆在炒之前需要焯水，是因为刀豆比较硬，而且本身有一股特殊的气味，焯水之后可以去除异味，口感更加鲜嫩。刀豆又名挟剑豆、野刀板藤、葛豆、刀豆角、刀板豆，是豆科刀豆属缠绕草本。上面就是关于“腌制刀豆要不要焯水”的解答，若您想了解更多，请点击关注惠子微课堂！...
刀豆需要焯水。刀豆在炒之前需要焯水，是因为刀豆比较硬，而且本身有一股特殊的气味，焯水之后可以去除异味，口感更加鲜嫩。刀豆又名挟剑豆、野刀板藤、葛豆、刀豆角、刀板豆，是豆科刀豆属缠绕草本。
上面就是关于“腌制刀豆要不要焯水”的解答，若您想了解更多，请点击关注惠子微课堂!
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