紫薯长出芽还可以吃吗有毒吗 紫薯长出芽还可以吃吗

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导语: 紫薯长出芽不可以吃。因为紫薯含有大量的淀粉,紫薯在发芽过程中会产生降解淀粉的酶,淀粉在降解过程中会产生一些毒素,并且营养成分也会大量的转移到紫薯嫩芽周围,供给嫩芽生长,这时候的紫薯块茎会变软,会带有大量的维生素和毒素。上面就是关于“紫薯长出芽还可以吃吗有毒吗”的解答,若您想了解更多,请点击关注惠子微课堂!...

 紫薯长出芽还可以吃吗有毒吗 紫薯长出芽还可以吃吗

紫薯长出芽不可以吃。因为紫薯含有大量的淀粉,紫薯在发芽过程中会产生降解淀粉的酶,淀粉在降解过程中会产生一些毒素,并且营养成分也会大量的转移到紫薯嫩芽周围,供给嫩芽生长,这时候的紫薯块茎会变软,会带有大量的维生素和毒素。

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