冬枣跟红枣的区别是什么 冬枣与红枣一样吗

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导语: 1、成熟时间不同冬枣比一般枣子成熟的要晚,大约在10月份上中旬天气冷的时候成熟;红枣一般都是在春季尾开花,夏季中下旬便会成熟,很少早秋季中后期还有红枣的。2、枣果大小不同冬枣个头较大,均重17g左右,大的能达到25g;红枣一般个头都不是很大,大的有近10g,小的只有花生米那么大小,果核也比较小。3、颜色不同冬枣只有向阳的半边是红色的,其余多是青白色,果肉白色带微绿;红枣在未成熟时多是青绿色,在成熟...

 冬枣跟红枣的区别是什么 冬枣与红枣一样吗

1、成熟时间不同

冬枣比一般枣子成熟的要晚,大约在10月份上中旬天气冷的时候成熟;红枣一般都是在春季尾开花,夏季中下旬便会成熟,很少早秋季中后期还有红枣的。

2、枣果大小不同

冬枣个头较大,均重17g左右,大的能达到25g;红枣一般个头都不是很大,大的有近10g,小的只有花生米那么大小,果核也比较小。

3、颜色不同

冬枣只有向阳的半边是红色的,其余多是青白色,果肉白色带微绿;红枣在未成熟时多是青绿色,在成熟后整个都是大红色,干制后枣皮更红。

4、口感不同

冬枣皮薄肉脆,甘甜脆嫩,落地开裂,汁多无渣,肉厚核小。红枣小,相对来说枣核比较算是大一点点,可食率较低。

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