镇江锅盖面 镇江锅盖面加盟费多少钱

admin

导语: 说起对面条的热爱之心,南北方人其实差不多,都很喜欢来一碗热腾腾的碳水化合物饱腹暖胃暖心,像重庆的小面、广东的云吞面、贵州的肠旺面、南京的皮肚面、镇江的锅盖面都非常有名,在面食上面,成都作为一座美食城市,自然也不会输,这里有很多面馆,而且浇头非常丰富,有的面店光是浇头可以拿...

说起对面条的热爱之心,南北方人其实差不多,都很喜欢来一碗热腾腾的碳水化合物饱腹暖胃暖心,像重庆的小面、广东的云吞面、贵州的肠旺面、南京的皮肚面、镇江的锅盖面都非常有名,在面食上面,成都作为一座美食城市,自然也不会输,这里有很多面馆,而且浇头非常丰富,有的面店光是浇头可以拿出一本菜单,不过锦江区这家左撇子私房面却是一个例外,他们家只卖一种面,真是太任性了。

成都这家店只卖一种面,11元1两,不会拌面不准吃,真是任性

左撇子私房面的营业时间是早八点到中午两点,地方不大,招牌很醒目,门口用雨棚搭了一个小院子,基本上都是坐满,如果说他们家是成都最任性的面馆,那倒不至于,但绝对是规矩最多的面馆,直接贴了标语,表示不打包不出堂不收徒不加盟,仅此一家绝无分店,而且老板还会教你如何吃面才更好吃,扬言不会拌他们的面,就不要来吃了。

成都这家店只卖一种面,11元1两,不会拌面不准吃,真是任性

如此豪横的面馆,店里只卖素椒杂酱面,又叫做豇豆面,11元1两,13元2两,15元3两,就这么简单直白,而且还说自己家分量大,1两等于别人家2两。不过按照这个说法,倒是显得他们家不太地道,因为成都老人都知道素椒杂酱面和豇豆面有一些区别,不能相提并论,但是这些都不重要,因为他们家的这碗面味道还不错,每天都生意火爆。

成都这家店只卖一种面,11元1两,不会拌面不准吃,真是任性

首先分量确实很足,整碗面的水准不错,闻着很香,臊子里加了豇豆和花生米,调料里麻香味比较突出,肉臊子和酱料的比例刚好,没有喧宾夺主,反而衬托出面的口感,豇豆是点睛之笔,翠绿的颜色看着很开胃,脆生生的也很有嚼劲,面条煮得刚好,口感偏柔软,如果喜欢吃劲道一点,记得叮嘱老板挑硬一点。

成都这家店只卖一种面,11元1两,不会拌面不准吃,真是任性

店里用的还是棍棍面,干湿度真是完美,每一根面条上都能挂着酱,泡菜是免费的也是灵魂所在,老板推荐就是把泡菜和面条搅拌后一起吃,用的是卷心菜,很脆口而且叫滕味很重,放了白糖又提味又回甜,一吃就有食欲,单吃泡菜有点咸口,但是和面条混合在一起后,口感瞬间升华,面香融合了泡菜的酸酸麻麻,感觉很上头,然后再来一口面汤,原汤化原食,真是大写的满足感。

成都这家店只卖一种面,11元1两,不会拌面不准吃,真是任性

成都这家店只卖一种面,11元1两,不会拌面不准吃,真是任性

而且老板还很热情,比较健谈,不是我们想象中的任性,他不打包的原因是怕影响口感,而且如果你真的要坚持打包,老板也会妥协,关于收徒的问题,老板说的是现在年轻人吃不了苦,如果真遇到合适的,也希望把他们家的面传承下去,如果你也喜欢吃豇豆面,那么可以来这里试一试哦!

本文永久地址:https://www.hz04.com/article/17163.html
版权声明:镇江锅盖面 镇江锅盖面加盟费多少钱由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件举报投诉,一经查实,本站将立刻删除。

相关阅读

    iphone 14再曝新配色紫(iphone 14紫色将最抢手)

    769 阅读

    常用的防水涂料介绍 防水涂料有几种

    291 阅读

    空调的制热和辅热有什么区别(空调模式符号图案大全)

    290 阅读

    启辉器的作用和原理(教你判断启辉器坏了)

    1 阅读

    发酵粉蒸馒头的方法步骤(做馒头发面技巧和配方窍门)

    512 阅读

    猫耳朵草有什么用(猫耳朵草的功效与作用)

    3 阅读

    室内除味最快方法 屋里难闻气味怎么去除

    50 阅读

    烟雾报警器通过什么报警(烟雾报警器原理)

    1 阅读

    华为手机安全模式怎么解除 华为手机左下角安全模式怎么取消

    521 阅读

发表评论

评论列表 (有 条评论,人围观)
取消
微信二维码
微信二维码
支付宝二维码