炸薯条视频教程 空气炸锅炸薯条视频教程

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导语: 作为一个时刻要控制体重的人,每次在陪孩子吃薯条时都要自我斗争很久,因为我清楚地知道外面的薯条是油锅里泡出来的!新买的空气炸锅到了,第一时间自己在家做了薯条,用油极少,做法简单,口感香脆,完全不输麦当劳&肯德基啊哈哈![呲牙][灵光一闪]一起来看看怎么做吧!首先,准备一个中等大小的黄...

作为一个时刻要控制体重的人,每次在陪孩子吃薯条时都要自我斗争很久,因为我清楚地知道外面的薯条是油锅里泡出来的!

新买的空气炸锅到了,第一时间自己在家做了薯条,用油极少,做法简单,口感香脆,完全不输麦当劳&肯德基啊哈哈![呲牙]

[灵光一闪]一起来看看怎么做吧!

首先,准备一个中等大小的黄心土豆,洗净,切成类似麦当劳里面那种大小的长条状,记得不能切太细。用清水泡一下。(我见到一个切得太细的人炸出来是土豆丝饼[捂脸])

用空气炸锅做薯条也太简单了

然后起锅烧水,水开后下土豆条入水煮三分钟左右,煮成这种半透明状即可捞出。不能太久了,否则土豆会煮烂断掉。

用空气炸锅做薯条也太简单了

捞出的土豆条沥水后晾凉,用厨房纸吸一下多余的水分,然后用保鲜袋装袋放冰箱冷冻。如果急着吃也可以省略冷冻这一步,直接铺到空气炸锅里面。我是第二天才吃,所以冷冻了一晚上。冷冻的好处是随吃随烤,不用每次都煮啊切啊的。

用空气炸锅做薯条也太简单了

这是从冰箱冷冻室刚拿出来的样子。可千万不能用力掰,要等它慢慢自然化开。否则薯条就掰断了。完全化开后平铺在空气炸锅内,铺一层就喷一点油,最多铺两层,因为空气炸锅是上方加热,铺太厚了下面的薯条很难烤熟。

用空气炸锅做薯条也太简单了

铺好后,均匀喷上油,把空气炸锅调25分钟,180度。开始烤。第15分钟的时候打开,用长筷子把薯条翻一翻,你会发现上面一层已经出现焦糖色了,下面还是白色。所以要翻面烤匀。然后再过10分钟出锅。

用空气炸锅做薯条也太简单了

一打开就香味扑鼻,装盘,均匀撒上一层薄薄的盐,开吃!喜欢番茄酱的可以不用盐,直接沾番茄酱,香香脆脆跟麦当劳的一模一样~关键是吃得放心是不,咱知道放了多少油,这点点油跟麦当劳的油炸锅比起来简直不值一提,忽略不计啦!

用空气炸锅做薯条也太简单了

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